Restaurant Cadre Culinaire

Adeline Tichon, Chef de salle - Grégory Baruthio, Chef cuisinier
Réservations au 085 / 25 55 25

Rue des Rôtisseurs, 4 - 4500 - Huy.

Quoi de neuf ?

  • 21/08/20
    Le restaurant est fermé pour congés annuels du mercredi 26/08 au mercredi 9/9 inclus

Visite virtuelle

Menu à emporter les 23,24 et 25 octobre inclus

Entrée - Plat - dessert : 32 Euros.

  • Duo de mises en bouche…
  • Entrée :
    Carpaccio de St Jacques de Dieppe sur blinis, crème aux fines herbes, citron, pickels d’oignons et chips de panais.
  • Plat :
    Filet de biche du pays, sauce Bordelaise échalotes, girolles, pommes dauphines, purée de légumes racines et pommes aux airelles
  • Dessert :
    Torche aux marrons à notre façon entre chocolat blanc, meringue, crème de marron au rhum et poires caramélisées.

Menu à emporter les 30,31 octobre et 1 novembre inclus

Entrée - Plat - dessert : 32 Euros.

  • Duo de mises en bouche…
  • Entrée :
    Nem croustillant de chevreuil façon thaï, céleris rave laqué et jus saveur d’Asie
  • Plat :
    Filet de poisson du moment, risotto aux champignons des bois et petits légumes, beurre blanc fumé
  • Dessert :
    Millefeuille praliné poires

Bon à savoir...

Possibilité de commander nos petits pains maison , 0.50 pièce.

N’hésitez pas à nous consulter pour dégoter l’une de nos bouteilles de vin de notre cave.