Restaurant Cadre Culinaire

Adeline Tichon, Chef de salle - Grégory Baruthio, Chef cuisinier
Réservations au 085 / 25 55 25

Rue des Rôtisseurs, 4 - 4500 - Huy.

Quoi de neuf ?

  • Découvrez nos menus à emporter ci-dessous...

Visite virtuelle

Les plaisirs d’hiver du cadre culinaire en take away

Nos menus à emporter pour le Samedi, Dimanche 30.31/01 6.7/02 et Samedi, Dimanche 20.21/02.
Il y aura aussi un menu spécial St Valentin disponible le Samedi, Dimanche 13.14/02.

Entrée

La planche de luxe du cadre culinaire composée de Terrine de foie gras de canard et confit d’oignons, saumon fumé ou gravelax maison selon disponibilités pickels de légumes, vitello tonato, plus une salaisons : 18 Euros.

Plat du 30.31/01

Notre pot au feu de bœuf, légumes d’hiver, bouillon, pommes de terre et crème de raifort OU version poisson: 18 Euros.

Plat du 06.07/02

Quenelles de brochet, sauce Nantua, petits légumes et riz pillaf OU Les quenelles de bœuf gratinées à la crème, petits légumes et riz pillaf : 17 Euros.

=== WEEK END DU 13.14/02 VOIR MENU ST VALENTIN ===

Plat du 20.21/02

Poêlée de speatzles (gnocchis maisons alsaciens), gratiné au munster :16 Euros OU façon carbonnara à la crème truffée : 19 Euros.

Petits pains maisons : 0.50 cents pièce.

Quelques desserts , les classiques d’Adeline :

  • Moelleux au chocolat valrhona, caramel : 6 Euros.
  • Tiramisu nutella spéculoos : 6 Euros.
  • Gateau bourdaloux aux amandes et aux poires : 7 Euros.

N’hésitez pas à nous demander nos glaces et nos sorbets maisons pour accompagner vos desserts.

Menu St Valentin du 13.14/02 version 2021 en take away

Pensez à réserver avant le Jeudi 11/02 MAIS ATTENTION STOCKS LIMITES.

INFOS ET RESERVATION AU 085.25.55.25
Possibilité de commander nos petits pains maison : 0.50 cents/pièce.

Duo de mises en bouche….

Première entrée

Carpaccio de tataki de bœuf mariné, salade de fregola à la truffe et au parmesan.

Deuxième entrée

Tronçon de lotte, jus coco curry, pommes et fines herbes.

Plat

Pluma Iberico, lasagne de légumes et mozzarella, jus tomaté à l’estragon.

Assortiment de fromages « le bonheur est dans le pré » et ses accompagnements Avant dessert : SUPPL. 10 Euros
A la place du dessert : SUPPL 5 Euros.

Dessert

Mon Chou craquelin farci crème chibouste vanillée sauce chocolat chaude, poire.