Le parcours du Chef
- 2 ans en Alsace,
- 1 an à Saint-Barth
- 3 ans dans la Corse du Sud
- une spécialisation en tant que pâtissier & chocolatier
Une expérience au service de vos papilles...
Tous les Midis (ouvrables), menu lunch du marché, élaboré quotidiennement par le chef selon les saisons et son inspiration.
Toute réservation en retard apres 13h30 sera majorée de 10 euros par personne pour la consommation énergétique
Une expérience au service de vos papilles...
Faites votre choix !
Tous les midis (ouvrables), menu lunch du marché, élaboré quotidiennement par le chef selon les saisons et son inspiration.
Attention, toute réservation en retard apres 13h30 sera majorée de 10 euros par personne pour la consommation énergétique.
Élaboré avec soin par le chef en fonction des saisons et des produits proposés par les producteurs locaux...
Disponible en 4 ou 5 services... une invitation à la découverte de saveurs, à la rencontre avec des produits locaux soigneusement préparés par le chef.
Un petit avant-goût de notre travail
